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少しでも要領よく料理をするコツ①

2018/10/15                    

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今回は料理が苦手な方達のために要領よく作業するためのちょっとしたコツを教えたいと思います。料理が得意な人にとっては当たり前なことかもしれませんのでスルーして下さいm(_ _)mそれでは書いていきます。料理を作り始めた頃にやってしまう事野菜と肉を切る時の順番が適当最終的に包丁で切るのだから一緒・・・と思うかもしれませんがこの順番1つで手間が1つ消えます。結論から言うと野菜から切るようにします。何故かという...

冷蔵庫の残り物で作るパスタレシピ♪

2018/10/14         

 こんにちは~(^-^)/ 今日は雲間から青空が覗きますがお日様は拝めませんね(^_^;) 今回はコンビニでもよく置いているパスタ料理のレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。パスタ・ニンニク・ハム・タマネギ・ピーマン 調味料はこちら塩・コショウ・顆粒コンソメ・バター・三温糖・ケチャップ 1人前の分量です。【スパゲティナポリタン】(1人前)パスタ・・・約230gハム・・・3~4枚タマネギ・・・1/2個(大きい...

意外と簡単!ちくわと青のりを使った超定番レシピ♪

2018/10/13         

 こんにちは~(^-^)/ 今日は少し曇っていて肌寒いですね。昨日は免許更新の手続きをしに免許センターに行っていました。千葉に越してきてから初の免許更新。東京に住んでいた頃は近場に更新出来る警察署があったので楽だったんですが、今住んでいるところからは少し遠くて場所も良く分からなかったのでちょっとドキドキでした。何やかんやで無事に更新する事ができました(^_^)今回もゴールド免許取得!これからも教官に教わった“...

秋が旬のキノコを使った身体が温まるレシピ♪

2018/10/11         

こんばんは~(^-^)/ 今日はどんよりとした一日でした。 今回はキノコと根菜を使ったレシピをご紹介します。  材料をご紹介します。豚小間切れ肉・大根・ニンジン・しめじ・まいたけ・そば 調味料はこちら塩・さとう・めんつゆ・酒・片栗粉 2人前の分量です。【キノコのあんかけそば】(2人前)袋そば・・・4つ※乾麺でもなんでも大丈夫です(^_^)豚小間切れ肉・・・約250gニンジン・・・1本(大きいサイズなら1/2本)大...

ほうれん草とウインナーを使ったシンプルレシピ♪

2018/10/09         

 こんにちは~(^-^)/ 今日は少し雲が多いですが、晴れ間も見えて風が気持ちいいです。 今回はウインナーとほうれん草を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ほうれん草・ウインナー・ピザ用チーズ 調味料はこちら塩・コショウ・バター 2人前の分量です。【ウインナーとほうれん草のチーズ焼き】(2人前)ほうれん草・・・1/2袋ウインナー・・・6~7本ピザ用チーズ・・・適量(お好みで)バター・・・10g...