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お酒が進む簡単おつまみレシピ♪

2019/01/07         

 こんにちは~(^-^)/ 今日は天気が良いですが風が冷たいです(^_^;)でも、溜まった洗濯物を一気に洗濯する事ができたんで気持ちが良いです♪ 今回はクリームチーズを使ったおつまみのレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。クリームチーズ 調味料はこちらみりん・味噌 分量です。【クリームチーズの味噌漬け】クリームチーズ・・・6ピースみりん・・・大さじ2味噌・・・大さじ6 STEP1小さめの器に味噌とみりんを入...

冬が旬のタラを使った簡単炒め物レシピ♪

2019/01/06         

 あけましておめでとうございます。三が日もあっという間に終わってしまいましたね(^_^;)2日に初詣に行き、おみくじを引いたら今回は大吉を引きました。今年は良い事があればいいなと思います。 今回は今が旬なお魚『タラ』を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。 生タラ・シメジ・万能ネギ(写真忘れましたm(_ _)m) 調味料はこちら塩・コショウ・しょうゆ・ニンニクチューブ・バター 2人前の分量です。【...

自家製塩ダレで作る簡単豚丼♪

2018/12/30         

 こんにちは~(^-^)/ 一昨日くらいから大寒波の影響で朝晩の冷え込みが激しいですね。今年も残すところあと1日半になりました。皆さんは今年1年どんな年だったでしょうか?私は今まで生きてきた中で、一番悩んで二人で何とか生きいこうと必死になった一年でした。と、しみじみ言ったものの明日明後日は仕事で年が明けるという感覚があまりないですが(^_^;) さて、久しぶりになりますが、自家製塩ダレで作る簡単豚丼をご紹介し...

一手間でコンニャクが美味しくなる方法

2018/12/23         

コンニャクを料理に使う時、味がイマイチ染み込まない事ってあると思います。実はコンニャクは下ごしらえをする事で味が染み込みやすくなるんです。今回はコンニャクの下ごしらえの仕方をご紹介します。コンニャクの下ごしらえの仕方 スプーンでこそげ取るコンニャクは包丁で切るよりもスプーンを使った方が切り口が粗くなり表面積も増えるので味が染み込みやすくなります塩で揉む塩振って揉み込んで水洗いするとコンニャク臭さが...

身体が温まるキノコをたっぷり使ったレシピ♪

2018/12/12         

 こんにちは~(^-^)/ 今日もスゴく寒いですね(汗)寒さで手がかじかみながらパソコンを打ってます(笑) 今回は寒い時に身体温まるキノコを使ったレシピをご紹介します。載せてる材料は多いですが、キノコはお好みでチョイスしてください(^_^)材料をご紹介します。鶏モモ肉・シメジ・舞茸・しいたけ・ひらたけ・コンニャク(載せ忘れました。)調味料はこちらさとう・顆粒だし・しょうゆ・酒・みりん2人前の分量です。【キノコ汁】...