固形コンソメを2個加えるだけで簡単に作れちゃうお手軽コンソメ鍋♪

2018/04/25         

 こんにちは~(^-^)/ 今日はようやく雨も止んで晴れ間が出て来ましたね。 今日は時期外れではありますが、急に肌寒くなった時とかに手軽に作れる鍋料理をご紹介します。 材料をご紹介します。豚バラ肉・絹豆腐・しらたき・もやし 調味料はこちらしょうゆ・酒・固形コンソメ・粗挽きコショウ二人前の分量です。【お手軽コンソメ鍋】(二人前)豚バラ肉・・・約400g絹豆腐・・・1丁しらたき・・・300gもやし・・・2パ...

『板ずり』の方法と効果とは

2018/04/24         

先日、私のチャレンジレシピでオクラの簡単レシピをご紹介しました。その時に『板ずり』という言葉を使いました。普段聞き慣れない言葉だと思いますが、料理を美味しくする一手間なのです。オクラ、キュウリに使えるので参考にして頂ければと思います。『板ずり』とは板ずりとは食材に塩をまとわせてまな板の上で転がす方法のことです。どんな効果が出るのか?オクラの場合・産毛をとって口あたりをよくする。・茹でた後の緑色が鮮...

ネバネバでも簡単調理でおいしく出来ちゃうオクラレシピ♪

2018/04/23         

 こんにちは~(^-^)/ 今日は曇りの1日ですね。 今回はネバネバだけどとっても美味しいオクラのレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。オクラ・かつお節 調味料はこちら塩・しょうゆ・顆粒だし 二人前の分量です。【オクラのかつお節和え】(二人前)オクラ・・・2袋かつお節・・・1/2袋塩・・・適量(板ずり用)しょうゆ・・・小さじ2顆粒だし・・・大さじ1水・・・大さじ1※我が家では基本味付け薄味です。 S...

お詫びm(__)m

2018/04/22                    

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こんばんは。いつも私の料理ブログを読んで下さってありがとうございますm(__)m本当は今日もレシピ記事を載せるつもりでしたが、朝から原因不明の高熱を出して全く動けなくなってしまいました(汗)幸いな事に薬を飲んだお陰でようやく落ち着いてきたので携帯で日記を書いております。しかし、今日は大事をとって安静にしている事にしましたので、状況報告だけさせて頂きましたm(__)m明日からはまたレシピ等を載せていこうと思います...

食材宅配が1,000円(税込)で頼めちゃう!?パルシステムのお試しセット

2018/04/21         

新生活を送る方へ慣れない環境で日々生活していると買い物に行くが少しずつ億劫になってきませんか?そんな時、ご自宅まで食材を配達してくれるサービスがあると便利ですよね。でも、いきなりそんなサービスを利用するのってちょっと抵抗あると思います。今回は食材宅配サービスでお試しが出来るのでその事について書いていきますね。しかも送料無料の1,000円(税込)でご利用出来ちゃいます。目次・パルシステムお試しセット...