FC2ブログ
        

夏の暑い時期にはもってこい!!弱った胃に優しい簡単サッパリレシピ♪

2018/ 07/ 16
                 
 こんにちは~(^-^)/


 今日も良い天気ですが猛暑日が続いてますね(汗)


 暑さが続くと食欲が落ちてきますよね。

今回は夏バテで食欲が落ちた時に持ってこいの簡単サッパリレシピをご紹介します。


 材料をご紹介します。
CIMG3318 (640x480)
梅干し・長芋

 調味料はこちら
CIMG3319 (640x480)
味の素


1人前の分量です。
長芋の梅肉和え】(1人前)
長芋・・・約70g
梅干し・・・2個
味の素・・・少々
我が家は基本薄味です。


 STEP1
長芋は皮を剥いておきます。
CIMG3320 (640x480)

皮を剥いたら3mmくらいの厚さに切ります。
CIMG3321 (640x480)

切り終えてたらさらに3mmくらいの細さに切ります。
CIMG3322 (640x480)

先に器に盛っておきます。
CIMG3324 (640x480)

梅干しは手で種を取って包丁で細かく刻みます
CIMG3326 (640x480)


 FINISH
先に盛りつけておいた長芋に味の素を軽く振って梅干しを載せて完成です♪
CIMG3327 (640x480)


 昨日の夕飯
ごはん
味噌汁
ナスに煮浸し
長芋の梅肉和え
アジの開き
でした。
 

 連日厚さ続きで、元気が出る物が食べたいと思って冷蔵庫にあるのもで作ってみました(^_^)

丁度この2つの食材があったので合わせてみました。

味付けも梅干しの塩気と味の素を少し加えるだけなのでスゴく簡単です!


 梅干しの酸味は食欲を促進してくれるし、長芋は『山のウナギ』と呼ばれるくらい栄養価が高い野菜です。

梅干しの酸味と長芋のネバネバ・シャキシャキ感が口の中にスッと入ってきてサッパリして美味しかったです♪


 見た目よりも美味しいと言ってもらえる事が大事です(^_^)




にほんブログ村
スポンサーサイト
                         
                                  

コメント